桂花泡水喝竟有6个害处，一文解析

桂花泡水饮用对绝大多数健康人群是安全的，但过量饮用或特定体质人群饮用可能带来一些风险，主要包括胃肠不适、上火症状、过敏反应、影响药效、血糖波动和加重湿热。

桂花性质偏温，含有芳香挥发油及鞣质等成分。一次性饮用过多或长期大量饮用桂花水，其温燥之性可能刺激胃肠黏膜，导致胃脘部灼热、反酸或大便干燥。对于平素体质偏热、经常出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结的人群，饮用后可能助长体内热邪，诱发或加重上火表现，如口腔溃疡、牙龈肿痛等。部分人群可能对桂花中的某些蛋白质成分过敏，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红疹、甚至呼吸困难等过敏症状。桂花水与某些药物同服时可能存在相互作用，例如其挥发油成分可能影响肝脏代谢酶的活性，从而干扰部分西药的代谢过程，影响疗效或增加副作用风险。虽然桂花本身含糖量不高，但市面上部分桂花制品或搭配了大量冰糖、蜂蜜的桂花茶饮，长期饮用可能导致糖分摄入超标，引起血糖升高，不利于血糖控制。对于中医辨证属于湿热内蕴体质的人群，表现为舌苔黄腻、身体困重、面部油腻、大便黏滞等，饮用性质偏温的桂花水可能加重体内湿热，不利于症状改善。

存在极少数特殊情况需要警惕。一是使用受污染或霉变的桂花泡水，可能摄入黄曲霉素等有害物质，对肝脏造成损伤。二是自身患有严重的胃食管反流病、消化性溃疡活动期或胃肠道功能极度紊乱的患者，饮用后可能诱发剧烈腹痛或消化道出血。三是自身属于过敏体质，尤其是有明确花粉过敏史的人群，首次尝试桂花泡水时有发生严重过敏反应的风险。四是正在服用华法林钠片、苯妥英钠片等经肝脏细胞色素P450酶系代谢的特定药物，或服用中药方剂调理期间，未经医生评估自行饮用桂花水，存在影响药物稳定性的潜在风险。

建议饮用桂花泡水时注意适量，每日饮用1-2杯为宜，避免空腹饮用。体质偏热、湿热重或已知对桂花过敏者应慎用。饮用后若出现任何不适，应立即停止并观察。若症状持续或出现严重过敏反应，应及时就医。正在服用药物或患有慢性疾病的人群，最好在饮用前咨询医生或药师的意见，确保安全。选择桂花原料时，应确保其干燥、无杂质、无霉变，来源安全可靠。