小儿肺炎早餐食谱

小儿肺炎期间可以适量食用小米粥、蒸鸡蛋羹、西蓝花泥、苹果泥、百合银耳羹等易消化且营养丰富的食物。肺炎可能导致患儿食欲下降、消化功能减弱，建议家长选择清淡软烂的食材，避免油腻辛辣刺激。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含B族维生素和矿物质，煮至软烂后易于消化吸收。肺炎患儿可能因发热消耗体力，小米粥能提供基础能量且不会加重胃肠负担。建议家长将粥煮至米油充分溢出，温度适宜时少量多次喂食。

2、蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹含有优质蛋白和卵磷脂，蒸制后质地柔滑易吞咽。蛋白质有助于修复呼吸道黏膜损伤，但需确保完全蒸熟避免细菌感染。家长可加入少量温开水搅拌，使蛋羹更加嫩滑。

3、西蓝花泥

西蓝花富含维生素C和膳食纤维，煮熟捣碎后适合患儿食用。维生素C能增强免疫力对抗感染，膳食纤维可预防肺炎用药导致的便秘。建议家长将西蓝花焯水至软烂，用料理机打成细腻泥状。

4、苹果泥

苹果泥含有果胶和多种维生素，蒸熟后更易消化且能缓解咳嗽。果胶具有吸附作用，可帮助清除呼吸道分泌物。家长需去皮去核后隔水蒸煮，用勺子压成无颗粒的糊状。

5、百合银耳羹

百合银耳羹具有润肺滋阴功效，适合肺炎后期干咳症状。银耳中的多糖成分能促进淋巴细胞转化，百合含生物碱可镇静呼吸道痉挛。家长需将食材泡发后小火慢炖至胶质析出。

二、药物

1、阿莫西林颗粒

适用于细菌性肺炎引起的发热咳嗽，通过抑制细菌细胞壁合成发挥抗菌作用。对青霉素过敏患儿禁用，使用期间可能出现腹泻等胃肠道反应。

2、盐酸氨溴索口服溶液

用于肺炎伴痰液黏稠难咳出，能分解痰液中的酸性糖蛋白降低黏稠度。需避免与强力镇咳药同用，服药后应辅助拍背排痰。

3、布洛芬混悬滴剂

针对肺炎引起的高热症状，通过抑制前列腺素合成达到退热效果。6个月以下婴儿慎用，24小时内用药不超过4次。

4、孟鲁司特钠咀嚼片

适用于肺炎合并气道高反应性，选择性阻断白三烯受体减轻气道炎症。需整片吞服或咀嚼后服用，可能出现头痛嗜睡等不良反应。

5、枯草杆菌二联活菌颗粒

调节抗生素治疗导致的肠道菌群紊乱，含屎肠球菌和枯草杆菌两种活菌。需用温水冲服避免高温杀死菌种，与抗生素间隔2小时服用。

小儿肺炎期间家长需密切观察进食情况，每餐食量控制在平时三分之二左右。食物应现做现吃避免存放，餐具每日煮沸消毒。若出现拒食、呕吐或腹泻加重，需及时联系医生调整饮食方案。恢复期可逐渐增加瘦肉末、鱼肉松等高蛋白食物，但仍需保持烹饪方式清淡易消化。