蘑菇的功效与作用有哪些
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蘑菇的功效有镇痛、缓解便秘、美容养颜、提高机体免疫力、促进消化健康等功效与作用。具体分析如下：
1.镇痛：蘑菇中的一种Act-2物质，可以一定程度上麻痹神经，具有镇痛、镇静的功效。
2.缓解便秘：蘑菇中含有粗纤维、半粗纤维等营养物质，可以刺激肠道蠕动，保持肠道内水分，吸收胆固醇、糖分等，具有缓解便秘的作用。
3.美容养颜：蘑菇中的蛋白质含量丰富，含有多种维生素、矿物质、氨基酸，可以促进细胞再生，达到美容养颜的作用。
4.提高机体免疫力：蘑菇中含有天然的蛋白多糖，可以增强淋巴细胞功能，提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
5.促进消化健康：蘑菇中的纤维素有助于促进肠道蠕动，保持良好的消化功能。
建议在医生的指导下正确食用蘑菇，以免误食，影响身体健康。
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哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物，还有大豆类的食物，这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆，它不属于高蛋白的食物，因为它里面水分含量太高了。鸡蛋，所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的，所有的肉类食物几乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人说，高蛋白的食物我们应该怎么选择，我们选择高蛋白的食物的时候，要注意选择优质蛋白丰富的食物，比如说同样是高蛋白的食物，猪皮里面蛋白质的含量也高，海参蛋白质的含量也高，但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白并不是优质蛋白。所以，我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉，这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候，一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配，比如说蔬菜、菌藻类的食物，这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外，高蛋白的食物在烹饪的时候，还需要注意一个问题，就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的，比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法，都是非常健康的烹调方式：第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言，用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式，比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾，这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物，在烧烤类的食物里面直火烧烤，直接在炭火上烧烤的方式是最差的，不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺，而且还会让肉类当中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物，首先应该选择优质蛋白丰富的食物，其次高蛋白的食物要低温烹调，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜类的食物，同时食用。
脆柿子功效和作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清热化痰、润肠通便、清热除烦、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很丰富的膳食纤维，能够促进胃肠功能的蠕动，并且可以排除体内的毒素，有利于大肠顺利排出，可以维持肠道的正常菌群。另外，食用的脆柿子具有一定的降压作用，可以扩张血管、增加血流量、改善心血管的功能，降低血管内胆固醇以及甘油三酯的含量，有利于血液循环。脆柿子归肺经，可以起到润肺生津、止渴作用，治疗由于肺热过量引起的口舌生疮、咽喉肿痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋胀满、鼻腔干燥等病症。脆柿子主要的是指把没有熟透的柿子，经过高温以后发酵而成，口感比较好、香脆可口，含有很高的蛋白质以及多种维生素。另外，脆柿子有利于血液中的酒精氧化，可以起到一定的解酒作用，大部分人群都适于服用脆柿子。但是也有一部分人不能够吃脆柿子，比如甲状腺功能亢进的人、贫血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外，脆柿子不要和螃蟹一起食用，一起食用容易导致消化系统症状，还容易引起泌尿系统的结石。平时不管是对某种食物特别喜欢，都不可过多食用，要适量摄入，这样才有利于身体健康。
高粱米作用
高粱米对身体有健脾和胃、温中行气、安神睡眠、润肠通便、调理肠道功能，强筋健骨预防骨质疏松，并且可以提高免疫力，同时还有止泻的作用，还可以起到润肺止咳、化痰作用。高粱米属于粗粮一种，人体经常吃高粱米有助于脾胃的消化，能够增加食欲，缓解消化不良导致的腹痛、腹胀、腹泻等症状。体内经常痰湿过量，有咳嗽、咳痰的人适量吃高粱米，能够减轻咳嗽咳痰的病症。经常吃高粱米对失眠有一定好处，可以防止心烦意乱、烦躁易怒，以及失眠多梦的发生，能够改善睡眠质量。高粱米里面还有很高的矿物质以及微量元素可以预防骨质疏松，儿童经常吃高粱米可以提高免疫力，防止积食、消化不良等病症。高粱米属于五谷杂粮，老人常吃高粱米可以预防血糖升高，对于血管具有很好的保护作用，还可以减缓动脉硬化的发生。高粱米是由高粱制成，在我国各地都有高粱，高粱分为红色和白色，红色的高粱主要用于酿酒，白色高粱主要用于食用。高粱米性温干涩，对于人的内脏功能起到调理作用。平时在饮食上注意荤素搭配、粗细搭配、营养均衡，高粱米里的油脂比较少，长期吃高粱米，同时要配合一些其他的食物，做到荤素搭配多种食物，以保证身体的营养需求。
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土豆的营养价值是什么
土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉、多种微量元素和矿物质，以及丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆适合于各个年龄段的人群，儿童经常吃土豆可以增加体内的热量，年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养物质。平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。此外尽量不选土豆加工的零食。
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哪些食物含维生素e
含有维生素e成分比较多的食物主要是干果、蔬菜、水果。如黑芝麻、核桃仁、腰果、开心果、榛子、瓜子仁等坚果含有丰富的维生素e。其次是豆制品，如黄豆、黑豆、红豆等。含有维生素e比较丰富的食物，蔬菜中有白菜、菠菜、上海青、生菜、西兰花、茄子等。含有维生素e丰富的水果，有樱桃、葡萄、猕猴桃等。此外经常食用的奶油蛋糕里含有维生素e的成分是比较高的。从食物当中可以摄取足够量的维生素e。若维生素e摄入不足时，可以使用维生素e胶囊进行补充。外用维生素胶囊能够提高皮肤的亮度，促进皮肤代谢。
孕妇补钙吃什么好
妊娠期妇女因为要给体内的胚胎提供较多的钙元素以满足其生长发育、形成胎儿的骨头等所需要的营养物质，因此，孕期妇女极容易出现钙吸收不能满足对胎儿的供应，从而造成孕妇体内钙的缺乏。对于妊娠期妇女体内缺钙的情况，如果不是很严重者，建议使用食物进行补充调节。在饮食方面，建议孕妇多食用一些富含钙元素的食物，例如牛奶，因为牛奶中还有大量的钙元素，且容易被人体吸收利用；其次，孕妇还可以适当吃一些豆制品，因为豆制品内也还有较多的钙元素，但要注意适当吃豆制品，因为豆制品进食过多会导致肠胀气，出现腹胀不适的症状；还有鱼虾内也含有较丰富的钙元素，孕妇在饮食里可以互相搭配着吃，保证孕期各种维生素等营养物质均衡。除了饮食方面，孕妇还可以多进行户外活动，多晒晒太阳，也促进钙元素的吸收，还可以提高身体素质。对于缺钙严重的孕妇，可以在医生指导下口服或静脉滴注葡萄糖酸钙溶液进行补钙。
体力活动的强度如何区分的
体力活动强度根据工作时间中坐着、站立以及站立活动比例，将其氛围轻体力活动、中体力活动以及重体力活动。一、2001年，中国营养学会对国成年人活动水平做了界定。若一个人工作时间中75%时间是坐着、站立，25%时间是站着活动，被评价为“轻体力活动”，如办公室工作、售货员、酒店服务、实验室操作、老师，这些职业人群活动量不算大，一天有8杯水左右就够；二、在工作时间当中25%时间是坐着、站立，75%时间是从事特殊职业活动评价为“中体力活动”，如学生日常活动、机动车驾驶、电工安装、车床工操作、精工的切割，都是中体力活动，相应喝水量稍微要增加；三、从事非机械化农业劳动，如农民劳动、炼钢工人、舞蹈老师、体育活动、装卸工、采矿工，这些职业人群劳动强度非常大，属于“重体力活动”。随着体力活动的增加，人体需要水分也需要增加，这些人需要多喝水，至少是在2000毫升以上。
草莓酱的营养价值是什么
草莓酱的营养价值是含有丰富的膳食纤维、丰富的果酸、富含维生素C、矿物质种类丰富、快速补充能量等。在食用草莓酱后若身体出现不适，需立即前往医院就诊。具体分析如下：
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哺乳期可以喝冷饮吗
哺乳期不建议喝冷饮。冷饮只是在炎热季节给人特别愉悦的口感，但是仔细分析它里面成分，并没有哺乳妈妈所必需的#优质蛋白质#、维生素、微量元素等。如果特别想喝，觉得不喝就心情不好，乳汁就会少，在这种情况下可以少喝一点点，一定要限制量，但是不要喝碳酸饮料，要喝温开水。喝冷饮应保证以下前提：一、极度想喝，否则严重破坏心情；二、少量，饮用量一定要自己控制住；三、要喝价格稍微贵一点的，因为价格是一个产品成本体现，价格贵一点，可能品质就会比较高。
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奶粉蛋白质作用
提供不能缺乏的营养类物质、构成人体组织。#奶粉蛋白质#和正常人群蛋白质一样，都是为人体提供不能缺乏的营养类物质。蛋白质构成人体组织、包括新陈代谢、孩子生长发育、老人身体健康，所有人都不能离开蛋白质。吃奶粉两大类人群比较突出：一、老人为补充营养素或喝鲜奶不太适应情况下，可以喝奶粉；二、孩子需要喝婴儿配方奶粉。婴儿和老人食用奶粉时，有以下两点建议：一、婴儿尽量选择母乳喂养；二、老年朋友若不能喝鲜奶，又不接受酸奶，推荐每天喝奶粉，补充优质蛋白质和钙。
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坐月子能天天喝鸡汤吗
在日常生活中，鸡汤是非常好的一种食物。鸡经过一段时间的熬煮，大量的蛋白质都溶解，变成了氨基酸。所以，更适合人的胃肠道吸收。但是由于我们现在生活水平提高，没必要在坐月子期间天天喝鸡汤。因为在月子里为了增加乳汁的分泌，可能是以汤水为主要，但是有些以肉为主的鸡，含油质相当高，应根据具体的体质，适当的把这些油脂去除以后再喝。另外，这种汤水没有必要天天喝，可以改成其他的肉汤、鱼汤。应该注意的是，不要认为月子里一定要吃老母鸡。实际上，为了促进乳汁的分泌，公鸡汤更适合在月子里饮用。现在有很多的鸡都是机械化养殖，喂了大量的饲料，甚至还有一些药物的添加。所以在选择鸡的时候，一定要选择正规渠道，且加工链非常完整的，避免由于禽类的污染而给我们带来感染。所以，鸡汤可以食用。但是，没有必要天天大量的喝鸡汤。
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