红豆腐吃了对身体有害吗

红豆腐吃了是否对身体有害，一般要根据数量来判断，适量吃红豆腐一般对身体无害，但是过量吃红豆腐可能对身体有害。具体分析如下：

1、无害：红豆腐通常以豆腐为基础，加入了红曲菌进行发酵，因此具有一定的营养价值，如含有蛋白质、维生素B族、铁、钙、锌等。此外，红曲菌还具有降低血脂、血压的功效，因此红豆腐也被认为是一种有益健康的食品。一般少量食用不会对身体健康造成不良影响。

2、有害：如果红豆腐生产不合规或存储不当，就有可能对身体健康造成影响。例如，如果豆腐或红曲菌污染了有害菌，或在豆腐发酵过程中温度过高，就会产生有害物质，如亚硝酸盐等，对身体健康造成影响。另外，食用过多，也会对身体健康造成不良影响。

建议平时少量食用红豆腐，以免对身体健康造成不良影响。