柿饼的功效与作用有哪些

柿饼具有润肺止咳、健脾和胃、润肠通便等功效，适量食用有助于补充营养、促进消化。柿饼富含果胶、维生素A、钾等成分，对缓解口干、调节血压有一定辅助作用。

1、润肺止咳

柿饼中的天然糖分和果胶能缓解咽喉干燥，适合秋季干咳或慢性咽炎人群。其性味甘寒，可辅助改善肺热引起的咳嗽痰黏症状，但风寒咳嗽者不宜多食。

2、健脾和胃

柿饼所含鞣酸与有机酸能促进胃液分泌，帮助消化积食。饭前少量食用可开胃，但空腹大量进食可能导致胃肠不适，胃酸过多者应控制摄入量。

3、润肠通便

每100克柿饼含3-4克膳食纤维，果胶成分可软化大便，改善功能性便秘。搭配温水食用效果更佳，腹泻或肠易激综合征患者需慎用。

4、补充营养

柿饼含维生素A、钾、锰等微量元素，能补充能量并维持电解质平衡。两块柿饼约提供每日所需维生素A的15%，适合体虚乏力者作为零食选择。

5、调节血压

柿饼的高钾低钠特性有助于平衡体内钠钾水平，对高血压患者有食疗价值。但其含糖量较高，糖尿病患者应严格限制食用量。

食用柿饼建议每日不超过2-3个，避免与高蛋白食物同食以防胃石症。储存时需防潮防霉变，表面白霜为天然糖霜可正常食用。胃肠功能较弱者及孕妇应咨询医师后适量摄入，出现腹胀等不适需及时停用。