腹泻不能吃什么

腹泻期间应避免食用高脂、高糖、高纤维及刺激性食物，主要有生冷食物、乳制品、辛辣食物、高纤维蔬菜、酒精等。腹泻可能由感染、饮食不当或胃肠功能紊乱引起，需调整饮食以减轻症状。

一、生冷食物

腹泻时应避免食用生鱼片、冰镇饮料等生冷食物。生冷食物可能刺激胃肠黏膜，加重肠道蠕动，导致腹泻症状加剧。生冷食物还可能携带致病微生物，增加感染风险。建议选择温热的粥类、面条等易消化食物，帮助胃肠功能恢复。

二、乳制品

腹泻期间不宜饮用牛奶、奶酪等乳制品。乳制品含有乳糖，腹泻时肠道乳糖酶活性可能降低，导致乳糖不耐受，引发腹胀、腹痛等症状。可选择无乳糖配方奶或发酵乳制品替代，但需少量尝试观察耐受性。

三、辛辣食物

辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠黏膜，加重肠道炎症反应，延长腹泻恢复时间。辛辣食物还可能促进肠道蠕动，导致排便次数增加。烹饪时应避免使用辛辣调料，选择清淡的蒸煮方式为宜。

四、高纤维蔬菜

芹菜、韭菜等高纤维蔬菜难以消化，会增加肠道负担。膳食纤维可能加速肠道蠕动，使腹泻症状恶化。建议暂时避免粗纤维食物，待症状缓解后再逐步添加。可选择南瓜、胡萝卜等煮软的蔬菜补充营养。

五、酒精

酒精会抑制肠道吸收功能，加重脱水症状，同时刺激胃肠黏膜，延缓组织修复。饮酒还可能干扰药物治疗效果。腹泻期间应严格禁酒，包括啤酒、红酒等所有含酒精饮品，直至完全康复。

腹泻期间需注意补充水分和电解质，可饮用淡盐水或口服补液盐防止脱水。饮食以清淡、易消化的米粥、馒头为主，少量多餐。避免油炸、烧烤等烹饪方式。若腹泻持续超过2天或伴有发热、血便等症状，应及时就医检查。恢复期可逐步添加低纤维食物，但仍需观察个体耐受性。