橘子皮的功效

橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效，主要有促进消化、缓解咳嗽、改善食欲、调节血压、清新口气等作用。

1、促进消化

橘子皮含有挥发油和柠檬苦素类化合物，能刺激胃肠蠕动，帮助分解食物中的脂肪。对于饭后腹胀或消化不良，可用干橘子皮泡水饮用。胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用，可能引发胃部不适。

2、缓解咳嗽

橘子皮中的橙皮苷具有抗炎作用，能减轻呼吸道黏膜充血。将新鲜橘子皮与冰糖蒸煮后取汁饮用，可辅助改善风寒咳嗽症状。但细菌性肺炎等感染性疾病需及时就医，不可依赖此法治疗。

3、改善食欲

橘子皮的特殊香气来源于柠檬烯等成分，能通过嗅觉刺激消化液分泌。在烹饪肉类或油腻食物时加入晒干的橘子皮，既能去腥增香又可促进食欲。食欲持续减退伴随体重下降需排查消化系统疾病。

4、调节血压

橘子皮提取物中的黄酮类物质有助于扩张血管，对轻度血压升高可能产生调节作用。建议将洗净的鲜橘皮切丝晒干，每日取少量与绿茶同泡。高血压患者仍须规范用药，不可替代降压治疗。

5、清新口气

橘子皮中的芳香油能中和口腔异味细菌代谢产物。咀嚼新鲜橘皮或含服橘皮蜜饯可暂时改善口臭，长期口臭需排查龋齿、胃炎等病因。注意食用后清水漱口，避免酸性物质腐蚀牙釉质。

使用橘子皮前应充分清洗表面农药残留，新鲜橘皮每日用量建议控制在10克以内。胃肠溃疡患者慎用，避免刺激黏膜。晒制陈皮需选择无霉变果皮，置于通风处阴干。若出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用，症状持续需就医处理。日常可搭配山楂、薏米等食材增强健脾效果，但不宜与降脂药物同服以免影响药效。