营养不良的症状主要包括体重下降、疲劳乏力、免疫力降低、皮肤干燥等,发展过程可能从早期表现逐渐进展为严重并发症。
长期热量或蛋白质摄入不足导致体重减轻,可能伴随肌肉萎缩,需通过均衡饮食补充能量与营养。
缺乏铁、维生素B12等造血原料易引发贫血,表现为活动后气促、嗜睡,需针对性补充含铁食物或营养素。
维生素A、锌等缺乏会削弱免疫功能,增加感染风险,表现为反复感冒或伤口愈合延迟,需增加深色蔬菜和优质蛋白摄入。
必需脂肪酸和维生素E缺乏可导致皮肤脱屑、角化,严重时出现皮疹,需补充坚果、深海鱼等食物改善症状。
建议定期监测体重变化,出现持续症状时及时就医评估,日常饮食应包含全谷物、瘦肉、新鲜蔬菜水果等多样化食物。