肝硬化的食疗与治疗

肝硬化患者可通过饮食调理和药物治疗改善病情，饮食推荐高蛋白、低脂易消化食物，药物需在医生指导下使用。肝硬化主要由病毒性肝炎、酒精性肝病等因素引起，需结合病因进行综合治疗。

一、食物

1. 优质蛋白

肝硬化患者应适量摄入鸡蛋、鱼肉等优质蛋白，有助于肝细胞修复。蛋白质每日摄入量需控制在每公斤体重1-1.2克，过量可能诱发肝性脑病。烹调方式以蒸煮为主，避免油炸。

2. 复合碳水化合物

燕麦、糙米等全谷物可提供稳定能量，减少肝脏代谢负担。建议每日主食中全谷物占比过半，搭配薯类、豆类等慢消化碳水，避免血糖剧烈波动。

3. 维生素丰富蔬果

西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜富含维生素A、C，可辅助肝脏解毒功能。柑橘类水果提供维生素C，但需控制每日200克以内，避免果糖过量。

4. 坚果种子

核桃、亚麻籽含不饱和脂肪酸和维生素E，适量食用有助于减轻肝脏炎症。每日建议摄入15-20克，需研磨后食用以提高吸收率。

5. 发酵乳制品

无糖酸奶含益生菌，可改善肠道菌群平衡，减少内毒素对肝脏的损害。选择无添加糖的低脂产品，每日200-300毫升为宜。

二、药物

1. 恩替卡韦片

用于乙肝病毒复制活跃的肝硬化患者，可抑制病毒DNA聚合酶。需长期规律服用，不可擅自停药。用药期间需定期监测乙肝病毒载量。

2. 多烯磷脂酰胆碱胶囊

通过修复肝细胞膜稳定性改善肝功能，适用于酒精性肝病导致的肝硬化。常见剂型为228mg/粒，需随餐服用以提高生物利用度。

3. 呋塞米片

利尿剂用于控制肝硬化腹水，需配合低盐饮食使用。用药期间需监测电解质平衡，防止低钾血症发生。禁止与氨基糖苷类抗生素联用。

4. 乳果糖口服溶液

用于预防和治疗肝性脑病，通过降低肠道pH值减少氨吸收。初始剂量30-50ml/日，根据排便情况调整，维持每日2-3次软便为宜。

5. 普萘洛尔片

β受体阻滞剂用于降低门静脉压力，预防食管胃底静脉曲张破裂出血。需从小剂量开始逐步调整，用药期间监测心率和血压变化。

肝硬化患者需严格戒酒，每日食盐摄入控制在3-5克，避免腌制食品。建议采用少量多餐的进食方式，每餐七分饱为宜。可进行散步、太极等低强度运动，每周3-5次，每次不超过30分钟。定期复查肝功能、腹部超声等检查，出现腹胀加重、意识改变等症状需立即就医。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，注意预防感染。