肝脏的八大功能
肝脏的功能主要有代谢功能、解毒功能、分泌胆汁功能、免疫功能、凝血功能、调节血液循环功能、储存功能和维生素代谢功能。
一、代谢功能
肝脏是人体内进行物质代谢的核心器官，参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程。碳水化合物代谢中，肝脏通过糖原合成与分解维持血糖稳定。蛋白质代谢涉及合成多种血浆蛋白如白蛋白与凝血因子，并分解氨基酸产生能量。脂肪代谢则包括脂肪酸的氧化供能及胆固醇与磷脂的合成，这些活动为机体提供必需营养物质并保持能量平衡。
二、解毒功能
肝脏的解毒功能通过肝细胞内酶系统将内源性或外源性有毒物质转化为无害化合物。内源性毒素如氨通过尿素循环转变成尿素排出体外。外源性物质包括药物或酒精，经细胞色素P450酶系等进行生物转化，增强水溶性后经由胆汁或尿液排泄，从而保护机体免受毒性损害。
三、分泌胆汁
肝脏持续分泌胆汁，储存于胆囊并在进食后释放入十二指肠。胆汁中含有胆汁酸盐，能乳化脂肪促进其消化吸收，同时帮助脂溶性维生素如维生素A、D、E、K的利用。胆汁还协助排泄某些代谢废物如胆红素，对维持胃肠健康具有重要作用。
四、免疫功能
肝脏作为免疫器官，其内 Kupffer 细胞能够吞噬并清除从肠道进入血液的细菌、内毒素等异物。这些细胞通过识别和降解病原体，激活免疫应答，产生炎症因子，协助全身免疫防御，减少感染风险并维护内环境稳定。
五、凝血功能
肝脏合成大多数凝血因子，如凝血酶原、纤维蛋白原等，这些蛋白质在凝血 cascade 中不可或缺。当血管损伤发生时，凝血因子协同作用形成血凝块阻止出血。肝功能受损可能导致凝血因子减少，引发出血倾向，凸显其在该过程中的关键地位。
六、调节血液循环
肝脏通过储存和释放血液参与循环调节，可作为血液储备库在需要时增加血容量。肝窦状隙结构允许调节局部血流，并与门静脉系统协作维持血压稳定。此功能确保在应激或失血情况下能有效支持心血管系统的适应性变化。
七、储存功能
肝脏储存多种重要物质，包括糖原、维生素和矿物质。糖原可在血糖降低时分解为葡萄糖供能。脂溶性维生素如维生素A和D以及铁、铜等矿物质也储存于肝内，根据需要释放至全身，保障代谢与生理活动的正常进行。
八、维生素代谢
肝脏在维生素代谢中发挥核心作用，参与多种维生素的活化、储存和转运。例如将维生素D转化为其活性形式以促进钙吸收，储存维生素B12供造血使用，并协助维生素K依赖的凝血因子合成。这些过程确保维生素有效利用，支持骨骼、血液及神经系统健康。
维护肝脏健康需注重均衡饮食与适度运动。饮食上应摄入丰富蔬菜水果和全谷物，限制高脂高糖食物，避免酒精以减轻肝脏负担。规律进行有氧运动如散步或游泳，有助于控制体重和改善代谢。充足休息和避免滥用药物也能支持肝功能，定期体检可及早发现潜在问题，采取积极生活方式是保护这一多功能器官的长远之计。
