手脱皮是缺少什么维生素

手脱皮可能与缺乏维生素A、维生素B族、维生素C或维生素E有关，也可能由非维生素缺乏因素引起。建议通过均衡饮食或遵医嘱补充营养素。

1、维生素A缺乏

维生素A参与皮肤黏膜修复，缺乏时可能导致手部皮肤干燥脱屑。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A。长期缺乏可能伴随夜盲症或毛囊角化，需就医检测血清视黄醇水平。

2、维生素B族缺乏

维生素B2和B3缺乏常见引发手部脱皮，可能伴随口角炎或舌炎。全谷物、鸡蛋、瘦肉可补充B族维生素。酗酒或胃肠吸收障碍者易出现缺乏。

3、维生素C缺乏

维生素C缺乏会影响胶原蛋白合成，导致皮肤脆弱脱皮。柑橘类水果、西蓝花、青椒是主要来源。严重缺乏可能引发坏血病，需及时干预。

4、维生素E缺乏

维生素E缺乏会降低皮肤抗氧化能力，可能加重脱皮症状。坚果、植物油、绿叶蔬菜含丰富维生素E。吸收不良综合征患者需重点监测。

5、非维生素因素

接触性皮炎、真菌感染、银屑病等疾病也会导致手脱皮。频繁接触化学制剂、气候干燥等环境因素同样可能诱发症状。需结合其他临床表现综合判断。

日常应注意保持手部清洁湿润，使用温和洗护用品，避免过度接触刺激性物质。饮食需保证足量优质蛋白和必需脂肪酸摄入，适量增加深色蔬菜、坚果及全谷物。若调整饮食后症状未缓解，或伴随红肿瘙痒等异常表现，建议及时就诊皮肤科进行真菌检测、过敏原筛查等针对性检查。冬季可佩戴棉质手套减少水分流失，洗手后及时涂抹含尿素或神经酰胺的护手霜。