桑葚属于寒性水果还是热性

桑葚属于寒性水果，具有滋阴润燥、生津止渴的功效，适合阴虚火旺体质人群适量食用。

桑葚性寒，归肝、肾经，中医认为其能补肝益肾、滋阴养血，对肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白有一定调理作用。现代营养学分析显示，桑葚富含花青素、维生素C及铁元素，有助于抗氧化、改善贫血。但寒性体质者过量食用可能引发腹泻或腹痛，建议搭配温性食材如生姜、红枣以中和寒性。新鲜桑葚每日食用量控制在50-100克为宜，糖尿病患者需注意其含糖量较高。

桑葚的寒凉特性使其更适合夏季或燥热环境下食用，可缓解口干舌燥、便秘等症状。经期女性、脾胃虚寒者应减少摄入，避免加重体寒。若需长期食用，可将其晒干制成桑葚干，寒性会有所减弱，或与桂圆、枸杞等温补食材同煮成药膳。

日常食用桑葚时建议观察身体反应，出现胃肠不适需立即停用；储存时需冷藏保鲜并尽快食用，避免霉变；体质偏寒者可选择将桑葚煮熟后少量食用，或搭配温热性水果如荔枝、龙眼平衡属性。特殊人群如孕妇、儿童应在医师指导下控制摄入量，过敏体质者首次尝试需谨慎。若用于食疗调理，建议咨询中医师辨证配伍，避免自行长期大量服用。