干桑葚是寒性还是热性的

干桑葚属于平性食物，既非寒性也非热性。桑葚干是桑科植物桑的干燥成熟果实，具有滋阴补血、生津润燥等功效，适合多数体质人群适量食用。

干桑葚性质平和，不偏寒热，主要归肝经和肾经。其含有丰富的花青素、白藜芦醇、维生素C及铁元素，有助于改善贫血、抗氧化及调节免疫功能。传统医学认为其能补肝肾、益精血，对头晕目眩、须发早白等症状有一定调理作用。食用时可直接嚼服或泡水，每日建议用量为10-15克。

干桑葚虽为平性，但因其含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量。部分人群食用后可能出现轻微腹泻，可能与其中鞣酸成分刺激胃肠黏膜有关。储存时需注意防潮，避免发霉变质。建议选择颜色紫黑、颗粒饱满的优质产品，搭配枸杞或红枣冲泡可增强滋补效果。

日常食用干桑葚可搭配粳米煮粥，或与酸奶混合作为健康零食。体质虚寒者若需长期大量食用，可适当配伍生姜、桂圆等温性食材。若出现明显不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询中医师。保持饮食多样性，避免单一食材过量摄入，是发挥食疗作用的关键。