桑叶茶的功效与有什么作用

桑叶茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及护肝等功效，适合三高人群及需日常保健者饮用。

1、降血糖

桑叶茶中的1-脱氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解为葡萄糖，有助于控制餐后血糖波动。长期饮用对2型糖尿病患者的胰岛素敏感性可能有改善作用。

2、降血脂

桑叶黄酮类物质可调节低密度脂蛋白受体表达，促进胆固醇代谢，降低血清总胆固醇和甘油三酯水平。动物实验显示其能减少动脉粥样硬化斑块形成。

3、抗氧化

桑叶多酚和维生素C能清除自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化能力是普通绿茶的3-5倍，可延缓细胞衰老，对预防心血管疾病有一定意义。

4、抗炎

桑叶中的绿原酸等成分通过抑制NF-κB通路减少炎症因子释放，对慢性咽炎、牙龈炎等轻度炎症有缓解作用，但不可替代药物治疗。

5、护肝

桑叶多糖能增强肝细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性，加速乙醇代谢，减轻酒精性肝损伤。肝功能异常者饮用需配合医生指导。

建议每日饮用3-5克干桑叶冲泡的茶水，避免空腹饮用。体质虚寒者应搭配生姜或红枣调节，妊娠期女性及低血糖人群慎用。储存时需密封防潮以保留有效成分，连续饮用2-3个月后可间隔1周再继续。出现腹泻等不适需暂停饮用并咨询中医师。