缺营养怎么补
缺营养可通过调整饮食结构、补充特定营养素、使用膳食补充剂等方式改善，主要方法有增加优质蛋白摄入、补充维生素矿物质、调整膳食纤维比例、合理选择营养强化食品、遵医嘱使用营养补充剂。
1、增加优质蛋白
优质蛋白是维持机体功能的基础营养素，可从鸡蛋、牛奶、鱼肉等动物性食物中获取，大豆及其制品也是植物性优质蛋白来源。长期蛋白质不足可能导致肌肉流失、免疫力下降，建议每日摄入1-1.2克/公斤体重的蛋白质。对于消化功能较弱者，可选用乳清蛋白粉等易吸收的补充形式。
2、补充维生素矿物质
维生素B族和维生素C参与能量代谢，缺乏时易出现疲劳、口腔溃疡；铁元素不足可能引发贫血，可适量食用动物肝脏、红肉；钙与维生素D缺乏影响骨骼健康，需保证奶制品和深色蔬菜摄入。建议通过食物多样性满足微量营养素需求，必要时在医生指导下使用复合维生素片。
3、调整膳食纤维
膳食纤维分为可溶性与不可溶性两类，全谷物、豆类、果蔬是主要来源。长期缺乏可能导致便秘、肠道菌群失衡，但突然大量补充可能引起腹胀。建议每日摄入25-30克，从少量开始逐步增加，同时保证充足饮水以帮助纤维发挥作用。
4、营养强化食品
针对特定营养素缺乏，可选择强化食品如铁强化酱油、维生素A强化食用油等。这类产品在普通食品中添加了易缺乏的营养素，适合饮食结构单一人群。使用时应查看营养成分表，避免与补充剂叠加导致过量摄入。
5、营养补充剂
对于经医学检查确认的严重营养不良，可在医生指导下使用肠内营养粉剂如整蛋白型肠内营养剂、短肽型肠内营养剂等医用食品。孕妇等特殊人群需使用特定配方的营养补充剂，不可自行购买普通保健品替代。
改善营养不良需建立长期科学的饮食习惯，避免极端节食或偏食。日常可记录饮食日记帮助评估营养摄入，烹饪时采用蒸煮等保留营养素的方式，同时保持适度运动促进营养吸收。出现持续乏力、头晕等疑似营养不良症状时，应及时就医进行血清蛋白、微量元素等检测，避免自行大剂量补充营养素导致中毒风险。儿童、孕妇及老年人等特殊人群应在专业营养师指导下制定个性化补充方案。
