心脏支架术后饮食应注意什么

心脏支架术后饮食需注意低盐低脂、控制热量、均衡营养，避免加重心脏负担。术后饮食调整主要有控制钠盐摄入、限制饱和脂肪、增加膳食纤维、保证优质蛋白、补充维生素矿物质等要点。

1、控制钠盐

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。高盐饮食会导致水钠潴留，增加血容量和心脏负荷。建议使用限盐勺计量，烹饪时用香草、柠檬等替代部分盐分。注意隐藏盐分如酱油、味精等调味品的使用量。

2、限制脂肪

减少动物油脂、黄油、奶油等饱和脂肪摄入，每日烹调油控制在25-30克。优先选择橄榄油、茶油等富含不饱和脂肪酸的植物油。避免油炸食品、肥肉、动物内脏等高胆固醇食物，以防动脉粥样硬化进展。

3、增加纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果。可溶性纤维如苹果、燕麦能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。芹菜、西兰花等富含膳食纤维的蔬菜应占每日蔬菜摄入量一半以上。

4、优质蛋白

选择鱼类、禽类、豆制品等优质蛋白来源，每周吃鱼2-3次，优先选择三文鱼等富含ω-3脂肪酸的深海鱼。每日鸡蛋不超过1个，红肉每周不超过500克。避免高脂肉类和带皮禽肉，烹调方式以蒸煮炖为主。

5、补充微量营养素

保证维生素B族、维生素C、钾、镁等摄入，每日300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果可满足需求。深色蔬菜应占蔬菜总量一半以上，必要时在医生指导下服用复合维生素补充剂。避免过量补钙，以防血管钙化风险。

心脏支架术后需建立长期健康饮食习惯，每日规律进食，控制总热量摄入保持适宜体重，避免暴饮暴食。可少量多餐减轻胃肠负担，餐后适当散步促进消化。戒烟限酒，每日饮水1500-1700毫升。定期监测血压、血糖、血脂等指标，出现胸闷等不适及时就医。在医生指导下循序渐进增加有氧运动，如快走、太极拳等，每周累计150分钟中等强度运动。保持情绪稳定，保证充足睡眠，避免熬夜和过度劳累。