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晚期肝硬化患者的饮食有哪些

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晚期肝硬化患者饮食需以低盐、高蛋白、易消化为主,可选择米粥、鱼肉、西蓝花、香蕉、低脂酸奶等食物,避免粗糙、高脂及刺激性食物。患者应在医生指导下调整饮食结构,必要时配合肠内营养制剂。

一、米粥

晚期肝硬化患者胃肠功能较弱,米粥易消化且能提供基础热量。肝硬化导致门静脉高压时易引发食管胃底静脉曲张,米粥的软烂质地可减少消化道出血风险。建议选择白米粥或小米粥,避免添加豆类等粗纤维食材。若合并肝性脑病需控制蛋白质摄入量,可将米粥作为主食替代部分动物蛋白。

二、鱼肉

清蒸鱼肉是优质蛋白来源,其氨基酸组成接近人体需求且含支链氨基酸较高,有助于改善低蛋白血症。鳕鱼、龙利鱼等白肉鱼脂肪含量低于红肉,更适合肝功能受损者。烹饪时须彻底去刺并避免油炸,每日摄入量控制在100-150克。出现肝性脑病先兆时应暂时限制鱼肉摄入。

三、西蓝花

西蓝花富含维生素C和膳食纤维,能促进毒素代谢并预防便秘。其含硫化合物具有保肝作用,但需煮至软烂以减少胃肠负担。晚期肝硬化患者每日蔬菜摄入量建议200-300克,可搭配胡萝卜等根茎类蔬菜。若存在腹水需控制水分摄入,可将蔬菜制成菜泥食用。

四、香蕉

香蕉提供钾离子有助于纠正肝硬化常见的低钾血症,其果胶成分能保护胃肠黏膜。选择成熟香蕉更易消化,每日1-2根为宜。合并肾功能不全者需监测血钾水平,糖尿病患应控制食用量。香蕉可与低脂酸奶搭配作为加餐,避免空腹食用引起反酸。

五、低脂酸奶

低脂酸奶含益生菌可改善肠道菌群失衡,减少氨的产生和吸收。选择无糖原味酸奶避免加重糖代谢异常,每日200毫升左右为宜。冷藏酸奶取出后需放置至室温再饮用,防止冷刺激诱发消化道出血。乳糖不耐受者可改用舒化奶或少量多次饮用。

晚期肝硬化患者需严格限制每日钠盐摄入在2克以内,避免腌制食品及加工食品。进食时应细嚼慢咽,采用少量多餐模式。出现食欲减退或腹胀时可尝试口服营养补充剂,如整蛋白型肠内营养粉。定期监测体重、尿量及血氨指标,及时向营养师反馈饮食耐受情况。合并食管静脉曲张者进食后保持坐位30分钟,夜间睡眠抬高床头。所有饮食调整均需在肝病科医生和临床营养师共同指导下进行。

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语音时长 01:06

2021-05-26

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2020-10-30

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肝硬化患者为何有胆结石
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2020-10-30

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2020-03-16

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早期肝硬化能治吗
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什么是肝硬化增生结节
肝硬化它的病理特征,就是肝脏弥漫性的纤维组织增生。假小叶还有再生结节的形成,这是它典型的病理的特点。肝硬化的病理特点之所以出现这个情况,就是由于各种原因造成的肝细胞的损害,造成肝细胞损害,机体有自我修复的功能。修复有时异常的修复就会出现一些纤维组织增生,出现假小叶,在假小叶的基础上形成了再生的结节。反复的肝细胞的变性、坏死、炎症导致的纤维组织增生,象肝细胞的结节样再生,它们包裹起来,使得肝脏正常的小叶结构就被破坏掉了,它的血液循环途径也发生了改变。从而在临床上会发现肝脏的形态会改变,有的就是肝脏整体变小、变硬,这个里会有一些结节形成,就会导致出现一些结节性的肝硬化。这个结节也会有一些大结节小结节或是混合性的结节,这个里的再生结节。因为肝脏的异常增生,随着一些病程的进展,有一部分会出现肝癌改变,也就是肝脏再生结节是认为是肝癌的癌前病变。肝硬化患者的观察过程中,应该关注除了硬化整体改变、肝功能改变、病毒改变,特别要关注肝脏内是否有再生的结节,结节上的肿物出现,要进行一些肿瘤标记物的检查,做一些增强的扫描,来判断是否出现了一些癌变的这种可能性。如果出现癌变,应该及早进行外科的治疗。
语音时长 01:56

2019-12-20

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肝硬化早期症状有哪些
肝硬化的早期症状,一般都不是很容易被人发现,刚开始的时候,会出现消化道出血,粪便会变为黑色,然后就会感觉腹胀,还有轻微疼痛感。这种病还会引起食欲不振和精神萎靡。得了肝硬化必须要注意定期去医院复诊,平时不要穿过紧的上衣和裤子,必须要戒酒。
肝硬化怎么治疗
随着人们生活水平的提高,很多人肆意饮食,越来越多的人患上了肝硬化,严重影响了人们的生活水平。得了肝硬化并不可怕,只要积极的采取只吃治疗,保肝护肝治疗、抗纤维化的治疗等方法,就会使病情得到很好的控制。
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肝硬化是什么病
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。从免疫学角度,肝硬化是指各种原因引起肝脏细胞的坏死,慢性肝损伤,继发肝细胞结节性再生。从病理学的角度,出现假小叶。肝硬化引起的病因很多,常见的大部分是乙肝肝硬化。例如有些地区人饮酒较多会有酒精性的肝炎。在南方的地区血吸虫较多,会有血吸虫性肝硬化。还有一些先天性疾病,例如胆汁淤积,会有胆汁淤积性肝硬化。目前比较常见的是乙肝肝硬化。血吸虫肝硬化最近也增多。