低密度脂蛋白胆固醇高吃什么食物
低密度脂蛋白胆固醇高可适量食用燕麦、深海鱼类、坚果、豆制品、绿叶蔬菜等食物，有助于调节血脂水平。若合并其他疾病或症状，建议遵医嘱配合药物治疗。
一、食物
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维，能与肠道内胆固醇结合并促进其排出，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平。每日摄入30-50克燕麦片作为早餐，可搭配低脂牛奶或新鲜水果。胃肠功能较弱者需注意控制摄入量，避免腹胀。
2、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类含丰富ω-3不饱和脂肪酸，可抑制肝脏合成极低密度脂蛋白，间接降低低密度脂蛋白胆固醇。每周食用2-3次，每次100-150克，建议采用清蒸或烤制方式。痛风患者需在医生指导下控制摄入。
3、坚果
核桃、杏仁等坚果含植物甾醇和多不饱和脂肪酸，能竞争性抑制胆固醇吸收。每日摄入10-15克原味坚果，避免盐焗或糖渍加工产品。坚果热量较高，肥胖人群需注意总热量控制。
4、豆制品
豆腐、豆浆等大豆制品含大豆异黄酮和卵磷脂，可加速胆固醇代谢并减少肠道吸收。每日可摄入相当于20-25克大豆的豆制品，如200毫升豆浆或100克北豆腐。肾功能不全者需限制植物蛋白摄入量。
5、绿叶蔬菜
菠菜、油菜等深色绿叶蔬菜富含叶绿素和抗氧化物质，能减少低密度脂蛋白氧化沉积。每日建议摄入300-500克，优先选择凉拌或快炒烹饪方式。服用华法林等抗凝药物者需保持蔬菜摄入量稳定。
二、药物
1、阿托伐他汀钙片
适用于原发性高胆固醇血症，通过抑制肝脏HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成。常见不良反应包括肌肉疼痛和肝功能异常，用药期间需定期监测肌酸激酶和转氨酶。
2、瑞舒伐他汀钙片
用于混合型血脂异常，强效降低低密度脂蛋白胆固醇并轻度升高高密度脂蛋白胆固醇。肾功能不全者需调整剂量，禁止与环孢素联用。
3、非诺贝特胶囊
针对高甘油三酯伴低高密度脂蛋白胆固醇血症，通过激活PPARα受体促进脂蛋白分解。可能引起胆石症，服药期间出现持续性腹痛需就医。
4、依折麦布片
作为胆固醇吸收抑制剂，可与他汀类药物联用增强降脂效果。常见副作用为头痛和消化道不适，妊娠期妇女禁用。
5、普罗布考片
适用于家族性高胆固醇血症，通过促进胆固醇逆向转运降低动脉粥样硬化风险。可能延长QT间期，用药前需评估心电图。
除饮食调整外，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，避免久坐。烹饪时选用橄榄油等富含单不饱和脂肪酸的植物油，限制动物内脏和油炸食品摄入。定期检测血脂指标，合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。出现胸闷、头晕等不适症状应及时就医。
