孩子增高的饮食需求和注意事项
孩子增高需要均衡摄入蛋白质、钙、维生素D等营养素，同时避免过量糖分和高盐饮食。主要有优质蛋白、钙质食物、维生素D来源、锌元素补充、膳食纤维摄入等关键点。
1、优质蛋白
优质蛋白是骨骼和肌肉生长的基础材料，家长可给孩子适量食用鸡蛋、鱼肉、瘦肉等动物性蛋白，或豆腐、豆浆等植物性蛋白。动物蛋白含有人体必需的氨基酸，吸收利用率较高。植物蛋白虽然吸收率稍低，但脂肪含量较少，适合作为辅助补充。每周建议安排3-4次鱼类，其中深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于生长发育。
2、钙质食物
钙质直接影响骨骼发育，牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是钙的最佳来源，每日建议摄入300-500毫升。对乳糖不耐受的孩子可选择低乳糖牛奶或钙强化豆浆。绿叶蔬菜如菠菜、油菜也含钙，但吸收率较低，可与维生素C丰富的食物搭配食用提高吸收率。芝麻、虾皮等食物钙含量高，可作为辅食添加。
3、维生素D来源
维生素D促进钙吸收，主要通过日晒和食物获取。每天让孩子进行15-30分钟户外活动，暴露面部和手臂晒太阳。食物中蛋黄、动物肝脏、深海鱼含维生素D较多。在日照不足的季节，可在医生指导下适量补充维生素D滴剂，但需避免过量补充导致中毒。
4、锌元素补充
锌参与生长激素合成，缺乏可能导致发育迟缓。牡蛎、牛肉、猪肝等动物性食物锌含量高且易吸收。坚果类如核桃、腰果也是锌的良好来源，但需注意过敏风险。谷物中的锌因植酸影响吸收率，可通过发酵方式提高利用率。锌补充剂须在医生指导下使用，过量可能干扰铜铁吸收。
5、膳食纤维摄入
全谷物、蔬菜水果提供膳食纤维，维持肠道健康促进营养吸收。建议每日摄入适量糙米、燕麦等全谷物，以及苹果、香蕉等水果。膳食纤维摄入需循序渐进，突然大量增加可能导致腹胀。同时要保证充足饮水，帮助纤维发挥作用。避免过度精加工食品，这类食物往往纤维含量低而糖分高。
家长需注意培养孩子规律进餐习惯，避免零食替代正餐。每日三餐定时定量，晚餐不宜过晚。烹调方式以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤。限制含糖饮料和甜食摄入，避免影响食欲和钙吸收。保证充足睡眠，生长激素主要在深度睡眠时分泌。定期监测身高体重变化，如发现生长迟缓应及时就医排查原因。保持适度运动如跳绳、篮球等纵向运动，刺激骨骼生长。建立轻松愉快的进餐环境，避免强迫进食造成心理压力。
