龋齿不能吃什么食物

龋齿患者应避免食用高糖、黏性及酸性食物，主要有蔗糖类零食、碳酸饮料、黏性糖果、精制淀粉食品、柑橘类水果等。龋齿的发生与口腔内细菌分解糖分产酸腐蚀牙釉质有关，控制饮食可减缓病情进展。

一、蔗糖类零食

蛋糕、饼干、巧克力等含精制蔗糖的零食会为致龋菌提供代谢原料。细菌分解蔗糖产生的酸性物质可导致牙釉质脱矿，形成龋洞。建议选择无糖代糖食品，食用后及时漱口或使用含氟牙膏清洁牙齿。

二、碳酸饮料

可乐、雪碧等碳酸饮料含有磷酸和柠檬酸，其pH值低于牙釉质脱矿临界值5.5。长期饮用会直接腐蚀牙体硬组织，加重龋齿病变。可用白开水、淡茶替代，饮用时建议使用吸管减少牙齿接触。

三、黏性糖果

奶糖、软糖等黏性糖果易附着在牙面沟隙处，延长糖分与牙齿接触时间。致龋菌持续发酵产酸会加速龋坏进程。若需摄入甜食，建议选择可快速溶解的硬糖并配合口腔清洁。

四、精制淀粉食品

薯片、白面包等精制淀粉在唾液淀粉酶作用下会转化为麦芽糖。这类食物残渣易嵌塞牙缝，形成局部酸性环境。全谷物食品相对更安全，进食后建议使用牙线清除残渣。

五、柑橘类水果

橙子、葡萄柚等水果的天然果酸会暂时降低口腔pH值。虽然富含维生素C，但频繁食用可能加重已有龋损。建议在正餐时食用，避免单独作为零食，食用后30分钟内避免刷牙以防酸蚀作用加剧。

龋齿患者日常需建立科学饮食习惯，减少每日进食频率至5-6次，每次餐后使用含氟漱口水。定期进行口腔检查，对早期龋坏可采用氟化钠护齿剂进行再矿化治疗。已形成龋洞者应及时进行复合树脂充填或嵌体修复，避免病变累及牙髓。同时建议每日使用巴氏刷牙法配合牙线清洁，控制菌斑生物膜形成。