土肉桂的常见用法有哪些

土肉桂的常见用法主要有入药、调味、泡茶、外用和制作香料等。

1、入药

土肉桂在中医中常用于温中散寒、活血通经。其干燥树皮可制成肉桂粉或肉桂片，适用于缓解寒性腹痛、经闭痛经等症状。常见剂型包括肉桂胶囊、肉桂酊剂和肉桂丸剂。使用前需咨询中医师，避免与抗凝药物同服。

2、调味

土肉桂粉是常见的烹饪调料，特别适合炖肉、卤味和烘焙食品。它能去除肉类腥味，增添甜香风味，常用于制作五香粉、咖喱粉等复合调料。使用时建议少量添加，过量可能掩盖食材本味。

3、泡茶

土肉桂片可直接沸水冲泡或与其他药材搭配。肉桂茶有助于促进血液循环，适合手脚冰凉人群。可搭配生姜片、红枣等温补食材，但阴虚火旺者不宜长期饮用。

4、外用

土肉桂精油稀释后可用于局部按摩，缓解肌肉酸痛。其挥发油成分具有抗菌作用，传统上会煎水熏蒸用于空气消毒。皮肤敏感者需先做过敏测试，避免直接接触黏膜。

5、制作香料

土肉桂可加工成线香、香包等日用品。其木质香气能驱虫防霉，常与艾叶、丁香等制成合香。置于衣柜或书房既可除味，也有安神效果，但孕妇应避免长期接触。

使用土肉桂时需注意体质差异，阴虚内热者慎用。日常保存应密封防潮，避免阳光直射。若需药用建议经专业医师指导，不可自行加大用量。烹饪或泡茶时以少量多次为原则，长期使用需观察身体反应。