青光眼的食疗治法

青光眼患者可通过饮食辅助控制眼压，但需明确食疗不能替代药物或手术治疗。主要饮食原则包括增加富含维生素A、C、E的深色蔬菜水果，适量补充优质蛋白如鱼类，限制咖啡因及高盐食品。需在医生指导下结合规范治疗。

一、深色蔬菜水果

菠菜、蓝莓、胡萝卜等富含抗氧化物质，有助于减轻视神经氧化损伤。维生素C可改善房水循环，建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜水果，避免高温烹饪破坏营养素。

二、富含Omega-3的鱼类

三文鱼、沙丁鱼等冷水鱼类含DHA和EPA，能调节眼内微循环。每周食用2-3次，每次100-150克，清蒸或水煮保留营养。合并高尿酸血症者需控制摄入量。

三、全谷物杂粮

燕麦、藜麦等低升糖指数食物可维持血糖稳定，减少血管内皮损伤。建议替代精制米面，每日占主食量三分之一。胃肠功能弱者应循序渐进增加膳食纤维。

四、坚果种子类

杏仁、亚麻籽含维生素E和锌元素，对维持视网膜功能有益。每日摄入10-15克原味坚果，避免盐焗或糖渍产品。过敏体质者需谨慎尝试新品种。

五、低脂乳制品

脱脂牛奶提供钙质且钠含量低，适合替代高盐奶酪。每日200-300毫升，乳糖不耐受者可选择无乳糖产品。合并肾功能不全者需控制蛋白质总量。

青光眼患者应保持规律作息，每日饮水少量多次，单次不超过200毫升。避免剧烈运动、长时间低头等可能升高眼压的行为，定期监测眼压和视野变化。所有饮食调整需与主治医生沟通，不可擅自停用降眼压药物。