骨折手术忌口哪些水果

骨折手术后一般需要忌口高糖分、易致敏或影响伤口愈合的水果，主要有芒果、榴莲、荔枝、菠萝、柿子等。术后饮食需兼顾营养补充与伤口恢复需求。

1、芒果

芒果含有较高组胺成分，可能诱发过敏反应导致皮肤瘙痒或红肿，影响术后伤口愈合。过敏体质患者尤其需谨慎。术后早期可选择苹果等低敏水果替代。

2、榴莲

榴莲糖分和热量极高，过量食用可能加重炎症反应。其高钾特性对肾功能不全患者存在风险。建议恢复期控制摄入量，每日不超过100克。

3、荔枝

荔枝含大量果糖，空腹大量食用可能引发低血糖反应。术后胃肠功能较弱时，建议去皮去核后少量食用，避免与降糖药物同服。

4、菠萝

菠萝蛋白酶可能刺激手术创面，延缓愈合。食用前需充分浸泡盐水破坏酶活性，术后两周内建议暂时避免。

5、柿子

柿子鞣酸易与蛋白质结合形成胃结石，影响钙质吸收。骨折患者需补钙期间应忌口，尤其避免与牛奶、鸡蛋同食。

骨折术后建议多食用富含维生素C的猕猴桃、草莓等水果促进骨痂形成，每日摄入200-300克为宜。同时保证优质蛋白摄入，如鱼肉、豆制品等。恢复期避免饮酒及辛辣刺激食物，定期复查X线观察愈合情况。若出现伤口红肿、发热等异常应及时就医。