有高血压可以吃鸡肉吗

高血压患者一般可以适量吃鸡肉，但需注意烹饪方式和食用量。鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为高血压患者的蛋白质来源。

高血压患者选择鸡肉时，建议优先去皮食用并采用清蒸、水煮等低盐低脂的烹饪方式。鸡肉中的烟酸有助于扩张血管，而精氨酸可促进一氧化氮生成，对血压调节有一定辅助作用。需避免油炸、烧烤等高油脂做法，防止钠和饱和脂肪摄入过量。合并高尿酸血症的患者应控制摄入量，因鸡肉嘌呤含量中等，过量可能诱发尿酸升高。每日肉类总摄入量建议控制在100-150克，并搭配足量蔬菜水果以平衡膳食。

高血压患者日常饮食需遵循低盐、低脂、高纤维原则，除合理选择肉类外，建议每天摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果。限制腌制食品和加工肉制品，烹饪用油每日不超过25克。保持规律有氧运动如快走、游泳等，每周累计150分钟以上。定期监测血压并遵医嘱服药，避免擅自调整降压药物剂量。若出现头晕、心悸等不适症状应及时就医复查。