心脏病不能吃什么

心脏病患者需避免高盐、高脂、高糖食物及刺激性饮品，主要包括腌制食品、动物内脏、含反式脂肪酸的加工食品、浓茶咖啡以及酒精类饮品。

1、高盐食品

腌制食品如咸菜、腊肉等钠含量过高，过量摄入会导致水钠潴留，增加心脏负荷。每日盐摄入量应控制在5克以内，建议选择新鲜食材烹饪。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉等饱和脂肪酸含量高，易加重动脉粥样硬化。油炸食品和奶油制品也应限制，可用橄榄油替代部分食用油。

3、反式脂肪酸

植脂末、代可可脂等加工食品含反式脂肪酸，会升高低密度脂蛋白胆固醇。购买预包装食品时需注意营养成分表标注。

4、高糖食品

蛋糕、含糖饮料等精制糖类会加速血糖波动，长期可能诱发胰岛素抵抗。建议用水果替代甜食，控制每日添加糖摄入不超过25克。

5、刺激性饮品

浓茶、咖啡因饮料和酒精会兴奋交感神经，导致心率加快。每日咖啡因摄入不宜超过400毫克，酒精应严格戒断。

心脏病患者日常饮食应以全谷物、深海鱼、新鲜蔬果为主，采用蒸煮等低温烹饪方式。规律监测血压血脂指标，每周进行150分钟中等强度有氧运动，避免情绪激动和过度劳累。出现胸闷气短等症状时需立即就医，遵医嘱调整用药方案。