茄子和豆角能一起吃吗

茄子和豆角通常能一起吃，但需要适量，以免刺激胃肠。

茄子是一种营养价值较高的食物，含有大量的氨基酸、碳水化合物、维生素等营养物质，具有降脂降压、控制血糖等功效。豆角含有大量的微量元素、维生素C、叶酸等营养成分，具有健脾和胃、润肠通便等功效。这两种食物都在日常生活中常见，通常能一起吃，可以促进胃肠道蠕动，进而促进食物的消化、吸收，有利于身体健康，能提高身体抵抗力。

需注意，在吃豆角前应充分加热，不建议过量吃茄子和豆角，以免导致胃肠的消化负担加重，从而更好地进行消化并为身体补充营养。