枇杷果的功效与营养成分

枇杷果具有润肺止咳、生津止渴等功效，主要营养成分包括维生素A、维生素C、膳食纤维、钾及有机酸等。

1、润肺止咳

枇杷果含有苦杏仁苷等成分，能缓解肺热咳嗽，适用于干咳少痰症状。传统医学常用枇杷叶配伍川贝母治疗呼吸道疾病，果实亦有辅助作用。食用时建议去皮去核，避免过量引发胃肠不适。

2、生津止渴

枇杷果肉多汁且含苹果酸、柠檬酸等有机酸，可刺激唾液分泌改善口干。夏季鲜食或榨汁饮用能缓解暑热烦渴，但胃酸过多者应控制摄入量。

3、维生素A

每100克枇杷果含维生素A约1500国际单位，有助于维持视网膜健康。其胡萝卜素含量在水果中较高，但需配合油脂食用以提高吸收率，过量可能引起皮肤发黄。

4、膳食纤维

枇杷果皮和果肉含3-4克膳食纤维，可促进肠道蠕动预防便秘。未完全成熟的果实单宁酸含量较高，可能加重便秘，建议选择成熟果实适量食用。

5、钾元素

枇杷果中钾含量达260毫克/100克，有助于平衡电解质。高血压患者可将其作为低钠高钾膳食的组成部分，但肾功能异常者需控制摄入量。

食用枇杷果时建议选择表皮金黄、无斑点的成熟果实，每日摄入量控制在200克以内为宜。糖尿病患者需注意其含糖量约8-10%，胃肠功能较弱者应避免空腹食用。可将新鲜枇杷与银耳、百合等食材炖煮增强润肺效果，或搭配酸奶平衡有机酸对胃部的刺激。储存时需冷藏并尽快食用，避免营养流失。