马齿苋的功效与作用都有什么

马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢消炎等功效，主要用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹丹毒等疾病。马齿苋含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进胃肠蠕动、调节血脂。

1、清热解毒

马齿苋性寒味酸，归肝大肠经，能有效清除体内热毒。对于热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，可用鲜品捣汁含漱或外敷。其含有的去甲肾上腺素样物质能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌生长，临床常用于辅助治疗皮肤化脓性感染。

2、凉血止血

马齿苋富含维生素K和鞣质成分，能缩短凝血时间。对于血热妄行导致的鼻衄、痔疮出血，可配伍地榆炭煎汤内服。鲜品捣烂外敷对创伤出血也有收敛作用，但开放性伤口需严格消毒后使用。

3、止痢消炎

马齿苋多糖成分能抑制志贺氏菌等肠道致病菌，缓解里急后重症状。治疗细菌性痢疾时可与黄连素片联用，其黏液质能保护肠黏膜。慢性结肠炎患者可用干品30克煎水保留灌肠。

4、调节血脂

马齿苋中的ω-3脂肪酸能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白。高脂血症患者可长期食用马齿苋凉拌菜，其膳食纤维还能延缓葡萄糖吸收，适合糖尿病前期人群辅助食疗。

5、护肤美容

马齿苋提取物具有抗氧化和抗光老化作用，能减少紫外线引起的皮肤红斑。新鲜茎叶捣碎敷面可改善痤疮炎症，其维生素C含量是柑橘的2倍，有助于抑制黑色素沉积。

新鲜马齿苋建议焯水后凉拌或做馅，每日食用量控制在100克以内。脾胃虚寒者应配伍生姜烹调，孕妇慎用。外用前需做皮肤过敏测试，出现皮疹瘙痒应立即停用。保存干品需防潮避光，煎煮时间不宜超过15分钟以免有效成分分解。