备孕不能吃什么食物

备孕期间应避免食用生肉、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品、酒精类饮品及高咖啡因食品。这些食物可能影响受孕概率或胎儿发育。

1、生肉

生肉或未彻底煮熟的肉类可能携带弓形虫、沙门氏菌等病原体，增加流产或胎儿畸形风险。备孕女性需确保肉类中心温度达到70摄氏度以上，避免食用生鱼片、半熟牛排等。

2、高汞鱼类

鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等大型掠食性鱼类体内汞含量较高，汞元素会损害胎儿神经系统发育。建议选择三文鱼、鳕鱼等低汞鱼类，每周摄入量控制在200-300克。

3、未消毒乳制品

软质奶酪、生牛奶等未经巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌，该菌可通过胎盘感染胎儿导致早产。应选购明确标注“巴氏杀菌”的牛奶、酸奶及硬质奶酪。

4、酒精饮品

酒精会干扰卵子成熟过程，增加排卵障碍概率，孕期饮酒更可能导致胎儿酒精综合征。备孕前3个月就应完全戒酒，包括红酒、啤酒等含酒精饮料。

5、高咖啡因食品

每日咖啡因摄入超过200毫克可能降低受孕率，咖啡、浓茶、能量饮料及巧克力均含咖啡因。建议将咖啡限制为每日1小杯，优先选择低因咖啡或花果茶。

备孕期间除注意饮食禁忌外，建议每日补充400微克叶酸至少3个月，保持BMI在18.5-23.9的理想范围，每周进行150分钟中等强度运动如快走、游泳。同时避免接触二手烟、染发剂等化学污染物，规律作息有助于优化生殖系统功能。若存在多囊卵巢综合征、甲状腺功能异常等基础疾病，需提前进行医学干预。