支气管扩张的饮食

支气管扩张患者可以适量吃高蛋白食物、富含维生素食物、润肺化痰食物、易消化食物以及温补类食物，但需避免辛辣刺激、油腻生冷食物。支气管扩张可能与感染、免疫缺陷等因素有关，通常表现为慢性咳嗽、大量脓痰等症状，饮食调理有助于缓解症状。

一、高蛋白食物

鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白有助于修复受损的支气管黏膜。支气管扩张患者因长期咳痰易导致蛋白质流失，每日可摄入1-2个鸡蛋或200毫升低脂牛奶。合并肾功能异常者需控制蛋白质总量。

二、富含维生素食物

西蓝花、猕猴桃、胡萝卜等富含维生素C和维生素A，能增强呼吸道免疫力。维生素C可促进胶原蛋白合成，帮助支气管结构修复，建议每日摄入300克深色蔬菜和200克水果。脾胃虚寒者应避免过量生食。

三、润肺化痰食物

雪梨、银耳、百合等具有滋阴润肺功效，对痰液黏稠者尤为适宜。可将银耳与莲子炖煮成羹，每周食用3-4次。糖尿病患者需控制冰糖添加量，血糖稳定期可选用代糖调味。

四、易消化食物

山药粥、南瓜羹等半流质食物能减轻胃肠负担。急性感染期出现发热时，建议采用少食多餐方式，每2-3小时进食一次米汤或藕粉。避免豆类等产气食物诱发咳嗽。

五、温补类食物

红枣、桂圆、羊肉等适合阳虚体质患者秋冬季节食用。当归生姜羊肉汤可每周食用1次，但痰热证见黄稠痰者禁用。合并高血压者需减少盐分摄入。

支气管扩张患者应保持每日1500-2000毫升饮水量稀释痰液，烹饪方式以蒸煮炖为主。出现咯血时应暂禁食2-4小时，之后逐步过渡到低温流食。定期监测体重变化，若3个月内体重下降超过5%需就医评估营养状况。合并铜绿假单胞菌感染者须避免生食海鲜，所有食材需彻底加热至中心温度70摄氏度以上。