菠萝熟透了，中间的心是黑色的能吃吗

通常情况下，菠萝熟透了，中间的心是黑色的不能吃，可能会导致身体不适。

菠萝含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。菠萝的心正常是金黄色的，有增进食欲、健脾开胃等功效。但是，如果菠萝熟透了，中间的心颜色呈黑色，一般不能吃。可能是由于细菌滋生导致菠萝变质而形成的。此时，营养成分可能已经大量流失，没有什么营养价值。如果吃了黑色的菠萝心，严重时可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应，危害身体健康。

此外，在日常生活中吃菠萝应注意避免吃太多，可能会刺激胃肠道黏膜，影响患者胃肠道消化功能。若吃菠萝后出现不适，建议及时就医，以免延误病情。