吃什么食物能降尿酸
高尿酸血症患者可以适量食用樱桃、芹菜、西蓝花、脱脂牛奶、薏米等食物辅助降低尿酸水平。尿酸升高可能与嘌呤代谢异常、肾功能减退等因素有关，需结合药物治疗和生活方式调整。
一、食物
1、樱桃
樱桃富含花青素和维生素C，能抑制尿酸生成并促进排泄。研究显示连续食用樱桃可降低血尿酸水平，建议每日摄入10-15颗新鲜樱桃，避免糖渍或蜜饯类加工产品。
2、芹菜
芹菜含有大量水分和钾元素，具有利尿作用，有助于尿酸通过尿液排出。其含有的芹菜素还能抑制黄嘌呤氧化酶活性，建议选择凉拌或清炒方式保留营养成分。
3、西蓝花
西蓝花属于低嘌呤碱性蔬菜，富含膳食纤维和硫化物，能结合肠道内尿酸前体物质排出体外。每周食用3-4次，每次200克左右为宜，水煮或蒸制可最大限度保留营养价值。
4、脱脂牛奶
脱脂牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可竞争性抑制肾小管对尿酸的重吸收，其钙质还能碱化尿液。每日建议饮用300毫升左右，乳糖不耐受者可选择无乳糖配方。
5、薏米
薏米具有健脾利湿功效，所含的薏苡仁酯能调节嘌呤代谢酶活性。可将薏米与赤小豆煮粥食用，每周3-4次，脾胃虚寒者应控制摄入量。
二、药物
1、非布司他片
适用于原发性高尿酸血症长期治疗，通过选择性抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸合成。需注意可能引发肝功能异常，用药期间须定期监测转氨酶。
2、苯溴马隆胶囊
属于促尿酸排泄药，通过抑制肾小管尿酸重吸收发挥作用。肾结石患者慎用，服药期间需保持每日饮水量2000毫升以上。
3、别嘌醇片
用于尿酸生成过多型患者，可抑制黄嘌呤氧化酶活性。部分人群可能发生超敏反应，建议用药前进行HLA-B*5801基因检测。
4、碳酸氢钠片
能碱化尿液提高尿酸溶解度，预防尿酸性肾结石形成。长期使用可能引起代谢性碱中毒，需根据尿pH值调整剂量。
5、秋水仙碱片
适用于痛风急性发作期，通过抑制白细胞趋化减轻炎症反应。可能出现腹泻等胃肠道不良反应，症状缓解后应及时减量。
高尿酸血症患者需保持每日饮水量2000-3000毫升，限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入。避免剧烈运动诱发痛风发作，建议选择游泳、骑自行车等低冲击有氧运动。定期监测血尿酸水平，若持续高于420μmol/L或出现关节肿痛，应及时到风湿免疫科就诊。
