心脏病患者的食疗

心脏病患者可通过低盐低脂饮食、增加膳食纤维摄入、补充优质蛋白、控制糖分摄入、适量补充不饱和脂肪酸等方式进行食疗干预。

1、低盐低脂饮食

每日食盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品及加工肉类。烹调选用植物油，限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物，有助于减轻心脏负荷。

2、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，优先选择燕麦、糙米等全谷物，搭配西蓝花、菠菜等深色蔬菜，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。

3、补充优质蛋白

选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等低脂蛋白来源，每周食用深海鱼类2-3次，其富含的ω-3脂肪酸具有抗炎护心作用。

4、控制糖分摄入

限制精制糖及含糖饮料，水果每日200-350克为宜，避免血糖波动加剧血管内皮损伤。

5、不饱和脂肪酸

适量食用坚果、橄榄油等富含单不饱和脂肪酸的食物，有助于改善血脂谱，但需控制每日坚果摄入在15-20克。

心脏病患者需建立规律进食习惯，每日分5-6餐少量多餐，避免暴饮暴食。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸。可配合有氧运动如快走、游泳等，每周累计150分钟。定期监测血压、血脂指标，出现胸闷气促等症状时及时就医调整治疗方案。