蒲公英花的功效与作用

核心答案

消肿止痛、清热解毒、预防癌症

功效与作用

蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英的花，花葶上部为紫红色，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球。其具有一定的药用价值，主要功效为消肿止痛、清热解毒及预防癌症。 1、消肿止痛：蒲公英花可以有效的消肿止痛，当出现皮肤红肿、疼痛现象时，可将蒲公英花捣碎成泥，直接敷在患处，促使肿痛尽快消退。 2、清热解毒：蒲公英花也具有清热解毒的功效。其属于性质寒凉的健康食材和中药材，能有效清除体内热毒，预防各种上火症状，改善因上火导致的咽喉肿痛、目赤耳痛等现象。 3、预防癌症：蒲公英花还能有效预防癌症。因为蒲公英花有较强的抗病毒能力，可抑制体内多种病毒活性，防止健康细胞受到病毒侵害，也能阻止细胞基因突变，从根源上防止其发生癌变。

适宜人群

皮肤肿痛者、上火、癌症者

禁忌人群

体质虚寒者

不宜同食

苦菜、生姜

蒲公英花不宜与苦菜同食，二者皆为寒性食物，同时服用会造成体内寒气过多，诱发脾胃虚寒。不宜与生姜同食，生姜是辛热食物，蒲公英花性质寒凉，二者同食会降低蒲公英花的功效。

食用方法

煮水

采集新鲜的蒲公英花，放入锅中加适量清水，大火煮开后用小火煮15分钟即可。

泡水

蒲公英花的花蕾晒干后取适量放入茶杯中，加入沸水冲泡，焖一会儿即可饮用。