产妇应该吃什么，不吃什么

产妇可以适量吃富含优质蛋白、铁、钙的食物，避免食用生冷、辛辣刺激、高糖高脂的食物。产后饮食需兼顾营养均衡与消化吸收，主要有鸡蛋、瘦肉、西蓝花、燕麦、红枣等推荐食物，以及生鱼片、辣椒、奶油蛋糕、浓茶、酒精等需避免的食物。哺乳期产妇还需注意避免可能引起回奶或过敏的食物。

一、推荐食物

鸡蛋含有丰富的优质蛋白和卵磷脂，有助于促进产后组织修复。建议每天食用1-2个水煮蛋或蒸蛋，避免油炸做法。瘦肉如鸡肉、牛肉能补充铁元素和血红素蛋白，预防产后贫血，可搭配木耳等高铁蔬菜食用。西蓝花富含维生素C和膳食纤维，能增强免疫力和改善便秘，清炒或白灼保留更多营养。燕麦含有β-葡聚糖和B族维生素，适合作为早餐主食帮助控制血糖。红枣可补气血，与小米同煮成粥有助于恢复体力。

二、需避免食物

生鱼片等生冷食物可能含有寄生虫或细菌，易引发胃肠炎。辣椒、花椒等辛辣调料会刺激胃肠黏膜，影响伤口愈合。奶油蛋糕等高糖高脂食品易导致体重滞留和血糖波动。浓茶和咖啡中的咖啡因可能通过乳汁影响婴儿睡眠。酒精会抑制子宫收缩并阻碍泌乳反射，哺乳期应严格禁酒。韭菜、山楂等传统认为可能回奶的食物需根据个体反应调整。

三、哺乳期注意事项

哺乳期需增加每日500大卡热量摄入，多饮水保证乳汁分泌。深海鱼如三文鱼可提供DHA但需注意汞含量，每周不超过2次。部分婴儿可能对牛奶蛋白过敏，母亲需观察进食乳制品后婴儿是否出现湿疹。传统月子的红糖水不宜过量，每日不超过50克以免影响血糖。补充钙剂时需与铁剂错开服用时间，避免相互影响吸收。

四、营养补充原则

产后第一周饮食宜清淡易消化，从流质逐步过渡到固体食物。剖宫产产妇需待排气后进食，初期避免产气食物如豆类。补充铁剂可搭配维生素C促进吸收，但需与钙剂间隔2小时服用。维生素D缺乏的产妇应增加日晒时间或补充制剂，有助于钙质吸收。膳食纤维每日摄入量建议25-30克，过量可能影响矿物质吸收。

五、特殊情况处理

妊娠期糖尿病患者产后仍需控制精制碳水摄入，优先选择低GI食物。贫血产妇可增加动物肝脏每周1-2次，配合维生素C丰富的果蔬。过敏体质产妇应逐一尝试易致敏食物如海鲜、坚果，观察婴儿反应。素食产妇需通过豆腐、藜麦等植物蛋白补充营养，必要时添加营养补充剂。出现乳腺炎时应减少汤水摄入，暂时避免催乳食物。

产后饮食应遵循循序渐进原则，根据分娩方式和恢复情况调整。建议每日5-6餐少量多餐，烹饪方式以蒸煮炖为主。注意记录饮食与婴儿反应的关系，发现异常及时调整。保持食物多样性，每周摄入不少于25种食材。定期监测体重和血常规指标，出现持续乏力或乳汁不足时应咨询营养师。适当配合产后康复运动，但避免剧烈运动影响伤口愈合。