天芝麻有哪些功效和作用

天芝麻具有滋阴润燥、补肝益肾、润肠通便等功效，常用于改善肝肾阴虚、肠燥便秘等症状。天芝麻的主要作用包括调节血脂、抗氧化、促进骨骼健康等。

1、滋阴润燥

天芝麻富含油脂和维生素E，能缓解皮肤干燥、口干舌燥等阴虚症状。对于秋冬季节常见的燥热伤津，可搭配黑芝麻或蜂蜜食用增强润燥效果。阴虚火旺者长期适量食用有助于平衡体内津液。

2、补肝益肾

天芝麻中的亚油酸和芝麻素有助于滋养肝肾，改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软。中医常用于肝肾阴虚型脱发、早白发的辅助调理，建议与核桃仁同食增强补益效果。

3、润肠通便

天芝麻含有的膳食纤维和油脂能润滑肠道，适合肠燥便秘人群。对于老年性便秘或产后便秘，可将炒熟的天芝麻研磨成粉，每日空腹温水送服。但急性腹泻期间应暂停食用。

4、调节血脂

天芝麻中的植物甾醇和木酚素能抑制胆固醇吸收，辅助降低低密度脂蛋白。高血脂人群可长期适量食用炒制天芝麻，建议每日摄入量控制在20克以内，避免过量摄入油脂。

5、抗氧化

天芝麻富含硒元素和芝麻酚等抗氧化成分，能清除自由基，延缓细胞衰老。其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化和皮肤光老化有一定帮助，适合中老年人作为日常保健食品。

天芝麻可制作成芝麻糊、芝麻酱或加入面点食用，建议每日摄入量不超过30克。阴虚体质者可长期适量食用，但脾虚便溏者应减少用量。使用前需清洗去除杂质，炒制后更利于营养吸收。储存时应密封避光防潮，出现哈喇味需停止食用。若用于疾病调理，建议在中医师指导下配伍使用。