IgA肾炎的饮食注意事项

IgA肾炎患者需严格控制饮食，主要注意低盐、优质蛋白、低脂、限钾及避免高嘌呤食物摄入，同时保证充足维生素和矿物质补充。

1、低盐饮食

每日食盐摄入量控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工肉类及含钠调味品。高盐饮食可能加重水肿和高血压，增加肾脏负担。烹饪时可用香料替代盐调味，购买食品需查看营养成分表中的钠含量。

2、优质蛋白控制

每日蛋白质摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算，优先选择鸡蛋、牛奶、鱼肉等生物价高的蛋白。过量蛋白会增加肾小球滤过负荷，加速肾功能恶化。豆制品需在医生指导下适量食用。

3、低脂饮食

减少动物内脏、肥肉、油炸食品摄入，烹调油每日不超过25克。高脂饮食可能加重肾小球硬化，建议选用橄榄油、茶油等富含不饱和脂肪酸的油脂。

4、限钾管理

血钾偏高者需限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物摄入，每日钾摄入量控制在2000毫克以下。肾功能不全时易出现高钾血症，严重可导致心律失常。

5、嘌呤控制

避免动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物，每日嘌呤摄入量小于150毫克。高尿酸血症可能加重肾脏损伤，合并痛风时需严格限制。

IgA肾炎患者除饮食管理外，应定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，保持每日尿量1500-2000毫升，避免剧烈运动和精神紧张，戒烟限酒，注意保暖预防感染，在医生指导下进行个体化营养方案调整，必要时配合药物治疗延缓疾病进展。建议每3-6个月进行营养科随访评估。