湿花生和干花生哪个营养价值高

湿花生和干花生的营养价值一般差不多，都能为身体补充营养，建议日常应控制摄入量，避免过量食用，以免加重胃肠负担，影响身体健康。

花生是日常常见的坚果，具有较高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质、脂肪等多种营养成分。日常适量吃花生，能为人体提供营养和能量，增强身体素质，有利于增强抗病能力。湿花生和干花生除了口感上有一定的差异，其营养价值没有太大的差异。所以不存在哪个营养价值更高的说法，一般湿花生和干花生的营养价值差不多，能提高身体免疫力，有助于保持身体健康。

但需注意的是，控制摄入量，避免一次性过多食用花生，容易刺激胃肠道黏膜，可能会引发消化不良、腹泻、腹痛等不适症状。