生花生的营养价值有哪些

生花生的营养价值较高，含有丰富的脂肪、不饱和脂肪酸、微量元素等，具有抗老化、滋血通乳、凝血止血、促进生长发育、改善便秘等营养价值。具体分析如下：

1.抗老化：生花生中含有儿茶素，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，起到抗老化、延缓衰老等作用。

2.滋血通乳：生花生中含有较多的蛋白质、脂肪，可以起到滋血通乳的作用，适宜女性食用。

3.凝血止血：生花生的花生衣中含有多种油脂和维生素，能够缩短人体的凝血时间，具有凝血止血的作用。

4.促进生长发育：生花生中含有较多的钙，能够促进骨骼的发育，促进人体生长发育。

5.改善便秘：其中含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，从而起到改善便秘的作用。

需要注意的是，如果对生花生过敏，一般不建议食用，以免引起红疹、瘙痒等不适。