胃能吸收什么物质

胃主要吸收酒精、水分、无机盐、部分药物和少量脂溶性维生素等物质。胃的吸收能力有限，大部分营养物质需进入小肠才能被充分吸收。

酒精是胃吸收效率最高的物质之一，空腹时约20%的酒精可在胃内直接进入血液循环，这也是空腹饮酒易醉的原因。水分在胃内的吸收量较少，仅能吸收少量游离水，绝大部分水分需依赖小肠吸收。无机盐如钠、钾等离子可透过胃黏膜上皮细胞被动扩散进入血液，但吸收速率远低于肠道。部分脂溶性药物如阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，以及某些弱酸性药物，因其在胃酸环境中呈非离子化状态，更易穿透胃黏膜屏障而被吸收，这也是这类药物起效较快的原因之一。少量脂溶性维生素如维生素A、D、E、K也可在胃内微量吸收，但其主要吸收场所仍为小肠，且需依赖胆汁乳化后才能高效吸收。需要强调的是，蛋白质、碳水化合物、脂肪等宏量营养素在胃内几乎不被吸收，它们需在胃内被初步分解后，进入十二指肠及空肠，经胰液、胆汁和小肠液进一步消化，最终由小肠绒毛完成吸收。日常饮食中若存在胃部不适或吸收异常表现，建议及时就医排查胃炎、胃溃疡或幽门螺杆菌感染等疾病，避免盲目依赖胃吸收补充营养。