维生素什么对眼睛好
维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E和叶黄素对眼睛健康有益。这些营养素主要通过保护角膜、维持视网膜功能、抗氧化等方式发挥作用。
1、维生素A
维生素A是构成视网膜感光物质视紫红质的重要成分,缺乏可能导致夜盲症或干眼症。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A,适量补充有助于维持角膜透明度和暗适应能力。
2、维生素B族
维生素B1和B12参与视神经传导,缺乏可能引发视神经炎。全谷物、瘦肉、蛋类含有丰富B族维生素,可帮助缓解视疲劳并预防睑缘炎。
3、维生素C
维生素C能强化眼部血管弹性,减少自由基对晶状体的损伤。柑橘类水果、西蓝花等是良好来源,长期摄入有助于降低白内障风险。
4、维生素E
维生素E具有强抗氧化性,能延缓年龄相关性黄斑变性。坚果、植物油中的维生素E可保护视网膜细胞膜免受氧化损伤。
5、叶黄素
叶黄素是视网膜黄斑区的重要色素,可过滤有害蓝光。羽衣甘蓝、玉米等食物中的叶黄素能改善视觉对比敏感度,预防黄斑病变。
建议通过均衡饮食获取护眼营养素,深色蔬菜水果每日摄入300-500克,每周食用2-3次动物肝脏或深海鱼。避免长时间用眼,每40分钟远眺休息,配合户外活动每天1-2小时。出现视物模糊、眼干涩等症状时应及时就医检查,不可自行大剂量补充维生素制剂。