成人营养不良的症状

成人营养不良的症状主要有体重下降、乏力、免疫力降低、皮肤黏膜改变、水肿等。营养不良可能与饮食摄入不足、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病等因素有关。

1、体重下降

体重下降是营养不良的常见表现，短期内体重减轻超过5%需警惕。长期热量或蛋白质摄入不足会导致脂肪和肌肉分解，患者可能出现肋骨、锁骨等骨骼轮廓突出。建议定期监测体重变化，若伴随食欲减退需排查消化道疾病或代谢异常。

2、乏力

营养不良时机体能量供应不足，患者易出现持续疲劳、活动耐力下降。可能与B族维生素缺乏导致的能量代谢障碍有关，严重时可影响日常活动。需注意区分贫血或甲状腺功能异常引起的类似症状。

3、免疫力降低

蛋白质和维生素A/C/D缺乏会削弱免疫功能，表现为反复感染、伤口愈合延迟。患者可能频繁发生呼吸道感染、口腔溃疡或皮肤化脓性病变。实验室检查常见淋巴细胞计数减少和免疫球蛋白水平下降。

4、皮肤黏膜改变

皮肤干燥脱屑、毛发稀疏易断是典型表现，与必需脂肪酸和锌缺乏相关。严重蛋白质缺乏可能出现色素沉着或鱼鳞样脱皮，口腔黏膜可见口角炎、舌乳头萎缩。这些改变多伴随维生素B2、铁等微量营养素缺乏。

5、水肿

低蛋白血症性水肿多从下肢开始，按压后凹陷恢复缓慢。血浆白蛋白低于30g/L时血管内胶体渗透压下降，导致组织间隙液体潴留。需与心源性、肾源性水肿鉴别，同时可能伴随腹水或胸腔积液。

营养不良患者应增加优质蛋白和全营养配方食品的摄入，如鸡蛋、鱼肉、乳清蛋白粉等，同时补充复合维生素矿物质制剂。建议采用少食多餐方式，烹饪时选用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂。对于消化吸收障碍者，可选用预消化型短肽营养剂。定期进行人体成分分析评估，合并慢性疾病患者需在营养师指导下制定个体化方案，避免长期单一饮食或极端节食行为。症状持续加重时应完善甲状腺功能、肿瘤标志物等筛查。