营养不良有什么症状

营养不良的症状主要有体重下降、疲劳乏力、免疫力降低、皮肤干燥、头发稀疏等。营养不良可能由长期饮食不均衡、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病等因素引起，通常表现为身体机能减退、生长发育迟缓、伤口愈合缓慢等症状。

1、体重下降

体重下降是营养不良的常见表现，由于热量和蛋白质摄入不足，身体会消耗脂肪和肌肉组织来维持基本代谢需求。长期营养不良可能导致体重低于正常范围，伴随皮下脂肪减少、肌肉萎缩。这种情况多见于长期节食、胃肠疾病患者或老年人。建议调整饮食结构，增加优质蛋白和热量摄入，必要时就医评估消化吸收功能。

2、疲劳乏力

营养不良会导致能量供应不足，表现为持续疲劳、活动耐力下降。缺乏铁、维生素B族等营养素会影响血红蛋白合成和能量代谢，出现头晕、注意力不集中。这种情况常见于偏食、素食者或月经量过多的女性。可通过均衡饮食补充红肉、动物肝脏、全谷物等食物改善。

3、免疫力降低

蛋白质和维生素A、C、D等营养素缺乏会削弱免疫系统功能，表现为反复感冒、伤口感染、口腔溃疡等。儿童可能出现疫苗接种效果差、传染病易感性增加。这种情况与长期蔬菜水果摄入不足、慢性肝病等有关。建议增加鱼肉蛋奶、深色蔬菜摄入，严重时需检测血清免疫球蛋白水平。

4、皮肤干燥

必需脂肪酸、维生素A/E缺乏会导致皮肤屏障受损，表现为干燥脱屑、毛囊角化或色素沉着。严重蛋白质缺乏可能出现皮肤水肿、伤口愈合延迟。这种情况常见于极端减肥人群或慢性肾病患者。日常需补充坚果、深海鱼、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物。

5、头发稀疏

蛋白质、铁、锌等营养素不足会影响毛囊生长周期，导致头发干枯易断、弥漫性脱发。指甲可能变薄出现纵嵴或匙状甲。这种情况多见于产后女性、消化道出血患者。建议检测血清铁蛋白、甲状腺功能，适当补充瘦肉、牡蛎、豆类等食物。

营养不良的日常护理需保证每日摄入谷薯类、优质蛋白、新鲜蔬菜水果等食物，烹饪方式以蒸煮为主避免营养流失。儿童和孕妇应定期监测生长发育指标，老年人需注意食物细软易消化。如出现持续体重减轻、水肿或反复感染，应及时就医进行营养评估，必要时在医生指导下使用肠内营养粉剂、复合维生素片等营养补充剂，同时排查糖尿病、甲状腺功能亢进等潜在疾病。