营养不良有何症状

营养不良主要表现为体重下降、疲劳乏力、免疫力降低、发育迟缓和皮肤黏膜病变等症状。营养不良可能与饮食摄入不足、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病、代谢异常或精神心理因素有关，通常伴随肌肉萎缩、水肿、头发干枯、伤口愈合延迟及认知功能下降等表现。

1、体重下降

体重短期内明显减轻是营养不良的核心体征，可能与热量或蛋白质摄入不足有关。长期能量负平衡会导致皮下脂肪减少，肌肉组织分解，表现为四肢纤细、肋骨突出。慢性疾病患者可能出现恶病质状态，需通过营养评估工具如BMI或血清白蛋白检测确认。

2、疲劳乏力

能量代谢障碍导致机体ATP合成不足，表现为持续倦怠、活动耐力下降。铁缺乏性贫血会引起血红蛋白携氧能力降低，加重疲劳感。儿童可能出现玩耍减少、学习注意力不集中，成人常见工作效率下降。

3、免疫力降低

蛋白质和微量营养素缺乏会损害免疫细胞功能，表现为反复呼吸道感染、口腔溃疡或腹泻。维生素A缺乏导致黏膜屏障受损，锌不足影响T淋巴细胞增殖。患者感染频率增加且恢复缓慢，疫苗接种效果可能减弱。

4、发育迟缓

儿童长期营养不良会出现身高体重低于同龄标准，骨龄延迟。关键期营养缺失可能造成不可逆的神经发育损害，如认知迟缓或运动功能障碍。孕妇营养不良可能导致胎儿宫内生长受限，增加低出生体重风险。

5、皮肤黏膜病变

蛋白质缺乏引起凹陷性水肿，维生素B族缺乏导致口角炎或舌炎。皮肤干燥脱屑、毛发稀疏易断是常见表现，严重者出现色素沉着或皮疹。伤口愈合延迟与胶原蛋白合成障碍、维生素C缺乏相关。

营养不良患者需逐步增加高蛋白高热量饮食，优先选择鸡蛋、鱼肉、乳制品等优质蛋白来源，搭配全谷物和深色蔬菜。重度营养不良者应在医生指导下使用肠内营养粉剂或复方氨基酸注射液，避免自行补充高浓度营养素。定期监测体重、血常规及肝肾功能，合并慢性疾病者需多学科协作制定个性化营养方案。儿童及老年人应每季度进行营养筛查，妊娠期妇女需加强产前营养评估。