儿童过敏性紫癜的饮食控制

儿童过敏性紫癜需严格控制饮食，避免食用海鲜、坚果、辛辣刺激食物及含人工添加剂食品，可适量摄入低敏的优质蛋白和维生素C丰富的蔬菜水果。过敏性紫癜是免疫复合物沉积导致的血管炎性疾病，饮食管理对缓解症状和预防复发至关重要。

1、避免高敏食物

海鲜如虾蟹贝类、坚果如花生杏仁等属于常见高致敏原，可能诱发免疫反应加重皮肤紫癜。部分患儿对鸡蛋或牛奶过敏，家长需通过食物日记排查个体过敏原。急性期应完全回避明确过敏食物，缓解期可尝试逐步少量引入观察反应。

2、限制辛辣刺激

辣椒、花椒等调味料可能刺激胃肠黏膜，加重腹痛或消化道出血症状。油炸食品、膨化零食等高油脂食物会增加肠道负担。建议采用蒸煮炖等清淡烹调方式，避免使用咖喱粉、芥末等刺激性调料。

3、慎用食品添加剂

含防腐剂、人工色素及甜味剂的加工食品可能诱发超敏反应。如蜜饯、果冻、彩色糖果等零食应禁止食用。家长选购包装食品时需仔细查看成分表，优先选择无添加的新鲜食材自制儿童餐食。

4、补充维生素C

西蓝花、猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物有助于维持血管内皮完整性。建议每日摄入200-300克新鲜果蔬，但需避免草莓、芒果等可能致敏的水果。可将蔬菜切碎煮软，水果蒸熟后食用以提高安全性。

5、选择优质蛋白

瘦猪肉、鸭肉等白肉及豆制品可提供必要氨基酸，但需确保完全煮熟。急性期推荐使用水解蛋白配方奶粉替代普通乳制品。合并肾损伤时应限制蛋白总量，每日每公斤体重摄入不超过1克。

患儿饮食应遵循由少到多、由单一到多样的原则，家长需记录每餐食物种类和身体反应。发作期推荐米粥、软面条等低渣饮食，症状缓解后逐渐添加新食材。同时注意补充水分，保持每日尿量在1000毫升以上。若出现新发皮肤紫癜或血便，应立即暂停可疑食物并就医复查。长期管理需定期监测尿常规，预防紫癜性肾炎的发生。