治疗外踝骨折的食疗方

外踝骨折后可适量食用高钙食物、优质蛋白食物、富含维生素D食物、含胶原蛋白食物及富含维生素C食物，有助于骨骼修复。需避免辛辣刺激、高盐高脂饮食，并严格遵医嘱配合治疗。

一、食物

1、高钙食物

牛奶、奶酪、豆腐等富含钙质，可促进骨痂形成。钙是骨骼主要成分，骨折后每日钙需求增加，但需注意乳糖不耐受者可选无乳糖制品或深绿色蔬菜替代。

2、优质蛋白食物

鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉提供必需氨基酸，参与成骨细胞增殖。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式，避免油炸破坏营养。

3、富含维生素D食物

三文鱼、蛋黄、强化谷物帮助钙质吸收。维生素D缺乏可能延缓愈合，日照不足时可咨询医生补充剂型。

4、含胶原蛋白食物

猪蹄、牛筋汤中的胶原蛋白是骨基质原料，炖煮时搭配醋可提升溶出率。痛风患者应控制摄入量。

5、富含维生素C食物

猕猴桃、西蓝花、鲜枣有助于胶原合成，建议新鲜食用。胃肠敏感者避免空腹进食酸性水果。

二、药物

1、碳酸钙D3片

用于钙和维生素D联合补充，需与餐同服促进吸收。肾功能不全者慎用。

2、骨肽注射液

含多种骨生长因子，适用于严重骨折。可能出现局部疼痛等不良反应。

3、接骨七厘片

中成药含自然铜等成分，孕妇禁用。服药期间忌食生冷。

4、阿法骨化醇软胶囊

调节钙磷代谢，需定期监测血钙水平。不可与含镁制剂同服。

5、鹿瓜多肽注射液

改善局部微循环，过敏体质者需皮试。静脉滴注时控制速度。

骨折恢复期需保持每日饮水1500-2000毫升，卧床期间进行踝泵运动预防血栓。定期复查X线观察对位情况，若出现患肢肿胀加剧或皮肤发绀应及时就医。烹饪时减少味精添加，避免摄入酒精、浓茶等影响药物代谢的物质。建议分餐制保证营养均衡，体重超标者需控制总热量摄入。