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十大公认最刮油的食物

男，43岁

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十大公认最刮油的食物

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朱明炜主任医师北京医院

若出现体重管理需求或高脂饮食后胃肠不适，可以适量吃西蓝花、燕麦、苹果、绿茶等食物，也可以遵医嘱吃奥利司他、二甲双胍、阿卡波糖、利拉鲁肽等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1. 西蓝花
西蓝花富含膳食纤维和硫代葡萄糖苷，能促进胆汁酸排泄，减少脂肪吸收，烹饪时建议焯水保留营养。
2. 燕麦
燕麦含β-葡聚糖可延缓胃排空，增加饱腹感，同时吸附肠道内胆固醇，建议选择无添加的纯燕麦片。
3. 苹果
苹果果胶能与胆固醇结合排出体外，其多酚类物质还能抑制脂肪细胞分化，带皮食用效果更佳。
4. 绿茶
绿茶儿茶素通过激活AMPK通路促进脂肪氧化，建议用80℃温水冲泡避免破坏活性成分。
二、药物
1. 奥利司他
奥利司他为胃肠道脂肪酶抑制剂，适用于肥胖症患者，可能引起脂肪泻等不良反应。
2. 二甲双胍
二甲双胍通过抑制肝糖异生改善胰岛素抵抗，需注意可能引发胃肠道不适。
3. 阿卡波糖
阿卡波糖延缓碳水化合物分解减少糖分吸收，服药期间需监测肝功能。
4. 利拉鲁肽
利拉鲁肽属于GLP-1受体激动剂，能延缓胃排空增加饱腹感，需皮下注射使用。
上述食物需根据个体耐受性适量摄入，出现腹胀腹泻等不适需暂停食用，药物使用必须严格遵循医嘱，配合每周150分钟中等强度运动效果更显著。

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