花生有什么营养？

Question

奶奶种了很多花生，经常煮花生我吃，花生有什么营养？

Answer 1

花生有很多易于人体吸收的营养物质，花生可降压、降低胆固醇。花生所含的谷氨酸和天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。含有的维生素E与生育和长寿有密切关系。