混合补充胶原蛋白维C效果更好？

Question

补充胶原蛋白时为什么同时补充维C维E等营养素时可以使得效果更好？

Answer 1

因羟化酶的活性受维C的调控，维C是羟化酶的激活剂，能够促进脯氨酸转化为羟脯氨酸，形成构建真皮层的有效成分。羟基化酶的活性会因为自由基的攻击而丧失，从而导致胶原蛋白合成原料短缺。维E、葡萄籽提取物和番茄红素等抗氧化营养素能有效抗氧化，帮助淬灭自由基，既能保护羟基化酶的活性，不影响胶原蛋白的合成，又能防止自由基攻击真皮层的胶原组织，预防皮肤衰老，所以补充胶原蛋白同时补充维C等。