草莓的功效有哪些呢？

Question

孩子比较喜欢吃草莓，但是又怕水果性凉，草莓的功效有哪些呢？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，适量食用有助于改善皮肤健康、调节血糖、保护心血管和增强免疫力。草莓的功效主要有抗氧化、促进消化、调节血脂、增强免疫。

1、抗氧化

草莓含花青素和鞣花酸等抗氧化成分，能中和自由基，延缓细胞衰老，建议每日食用5-10颗。

2、促进消化

草莓中膳食纤维含量较高，可刺激胃肠蠕动，改善便秘问题，适合餐后食用。

3、调节血脂

草莓的果胶成分能与胆固醇结合，减少肠道吸收，对预防动脉硬化有一定帮助。

4、增强免疫

每100克草莓含60毫克维生素C，可促进白细胞生成，提升机体抗病能力。

草莓性凉，脾胃虚寒者应控制摄入量，过敏体质者需警惕萼片绒毛刺激，建议用盐水浸泡后食用。